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依據過(guò)濾的理論剖析和過(guò)濾實(shí)踐,影響過(guò)濾的主要因素如下:
1、溫度
過(guò)濾時(shí),懸浮液溫度低,粘度大,過(guò)濾速度慢.液體的粘度是溫度的指數函數,它隨溫度的升高而顯著(zhù)下降.升溫是降低粘度簡(jiǎn)單而有效的措施,但溫度過(guò)高,易使油脂氧化,毛油過(guò)濾溫度一般不超過(guò)70度.
2、操作壓強
毛油中的雜質(zhì)大部分為不行壓縮性雜質(zhì),操作壓強壯,過(guò)濾速率也大.如果油中懸浮的固體物質(zhì)由膠體物質(zhì)構成,那么跟著(zhù)壓強增加,濾餅內空隙變小,過(guò)濾阻力逐漸增加,過(guò)濾速度迅速下降,因此壓強有必要依據不同情況確認.
3、懸浮液濃度
濃度大,濾渣多,使間歇式出產(chǎn)的每一操作周期中有效過(guò)濾時(shí)刻相應縮短,影響產(chǎn)值.而關(guān)于接連真空過(guò)濾機的操作,濃度較大時(shí)生成的濾餅較均勻,且易于及時(shí)清理,對一體化水處理設備產(chǎn)值影響不大.
4、過(guò)濾介質(zhì)和助濾劑
過(guò)濾介質(zhì)的選擇影響到濾后油脂的澄清程度,以及卸餅是否順暢.油脂工業(yè)上運用過(guò)濾介質(zhì)多為織狀介質(zhì).常用20支紗5-8股的帆布,斜紋布和一般白細布等棉織品.也常用130#,240#,260#,261#滌綸濾布和828#維尼龍濾布等化纖品.經(jīng)緯股數多的用于粗油過(guò)濾,股數少的用于精油過(guò)濾,關(guān)于有些要求高的過(guò)濾,需在粗濾布外覆蓋一層白細布或絨布.此外,也常運用不銹鋼絲織造的濾網(wǎng),30-40孔/厘米濾網(wǎng)用于毛油過(guò)濾,140-180孔/厘米濾網(wǎng)用于脫色油過(guò)濾.
關(guān)于含有較多膠體粒子的懸浮液,增加助濾劑能有效地進(jìn)步過(guò)濾速度.特別關(guān)于一些受工藝約束,一體化水處理器不能采用進(jìn)步溫度過(guò)濾的懸浮系統,助濾劑的應用具有重要意義.如要用浸出油制取食用磷脂,就要加硅藻土作助濾劑;在脫蠟,分提時(shí)有必要在較低溫度下過(guò)濾,助濾劑的效果就更顯著(zhù)了。